FANDOM


DyniaEdytuj

Naturalnym środowiskiem dynii jest Ameryka Południowa gdzie rośnie na dziko. Potrafi osiągnąć ogromne
C-pumpkin

Scena z Kopciuszka

rozmiary. Może właśnie to zainspirowało braci Grimm do zamienienia jej w karocę dla Kopciuszka.

W dynii jadalny jest nie tylko miąższ ale i pestki, które zawierają pełnowartościowe tłuszcze roślinne. Zawierają one witaminę A, cynk i lecytynę.

Miąższ dostarcza witaminę C, E oraz błonnik i pektyny.

Można także spotkać niejadalne odmiany dynii ozdobnych, które potrafią przybrać najdziwniejsze kształty i kolory.

PA090120











SkładnikiEdytuj

Podane składniki wystarczą na ok. 4 porcje zupy.

  • 500 g surowej dyni obranej i pokrojonej w kostkę
  • 2 ziemniaki pokrojone w kostkę
  • 1 mała cebula pokrojona w kostkę
  • 1 pokrojony ząbek czosnku
  • 1 litr rosołu, wywaru z warzyw
  • łyżeczka curry
  • sól, pieprz, zioła
  • cukier
  • oliwa
  • zielona pietruszka/grzanki

PrzepisEdytuj

  1. Na oliwie należy zeszklić ziemniaki, dynię i cukinię wraz z czosnkiem.
  2. Dodajemy następnie curry i mieszamy.
  3. Po ok. 5-10 minutach dodajemy rosół/wywar i gotujemy aż dynia będzie miekka.
  4. Zupę po ugotowaniu lekko studzimy i miksujemy lub przecieramy przez sito.
  5. Zupę nalewamy do miseczek i posypujemy sporą ilością natki pietruszki lub grzankami.

ModyfikacjeEdytuj

Do miseczek z zupą można dodać łyżkę śmietanki. Sprawi ona, ze smak będzie trochę łagodniejszy.

CiekawostkiEdytuj

Większości z nas dynia kojarzy się z Halloween. Tutaj możemy dowiedzieć się dlaczego:

thumb|274px|left







We Wrocławiu w październiku organizowany jest Dolnośląski Festiwal Dyni. Każdy chętny może zawitać do Ogrodu Botanicznego by móc skosztować dyniowych specjałów lub zobaczyć dynie olbrzymki.

PA090123

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Więcej z Fandomu

Losowa wiki