FANDOM


O cukiniEdytuj

Cukinia.jpg
Cukinia zwana także kabaczkiem może być przyrządzona na wiele sposobów: na słodko, na słono, z pieca, z garnka. Tym razem będzie z niej upieczone ciasto.

Cukinia to odmiana dynii, którą wychodowano we Włoszech a jej owoce są niskokaloryczne. Cukinia posiada dosyć gorzką skórkę, którą przez jej przyrządzeniem należy obrać. Powinniśmy pamiętać, że cukinia jest wodnistym owocem dlatego przez dodawaniem jej do innych potraw najlepiej lekko obsmażyć.


SkładnikiEdytuj

Porcja na standardową blaszkę do ciasta:

  • 3 jajka
  • 2 szklanki cukru
  • 1 szklanka startej na drobnych oczkach cukinii
  • 1 szklanka oleju
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki sody
  • 1 cukier wanilinowy
  • bułka tarta

PrzepisEdytuj

  1. Jajka utrzeć z cukrem
  2. Do masy dodać pozostałe składniki
  3. Całość powoli wymieszać mikserem
  4. Powstałą mase należy przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blaszki.
  5. Piekarnik nagrzać do ok. 180 stopni i wstawić do niego blaszkę z masą.
  6. Ciasto należy piec przez ok. 45 minut lub do suchej zapałki (ciasto jest gotowe kiedy wbita w nie zapałka po wyciągnięciu nie jest obleppiona ciastem).
  7. Ciasto posypać cukrem pudrem.

ModyfikacjeEdytuj

Jeśli lubicie kremy to ciasto można przełożyć np. masą do karpatki, dżemem, owocami.

Do ciasta można dodać bakalie lub kawałki czekolady.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Więcej z Fandomu

Losowa wiki